Filet de Vedella Eco
24,25€ IVA inclòs
El Filet de Vedella de la raça Angus és la peça més apreciada de la canal de boví. La seva carn és magra i tendra. Té una forma allargada i amb l’acabament més estret. Els talls són molt tendres. Amb el filet es preparen plats de carn com el “tournedó”, o simplement a la brasa per a apreciar el seu gust tant intens i la seva textura tant melosa.
Vedella de la raça Angus.
PRESENTACIÓ: 2 talls, envasat al buit.
INTERVALS DE PES: 400 – 420 gr. aprox.
PREU KG: 57,75 €/kg
CADUCITAT: 15 dies
Es pot congelar.
