Filet de Vedella Eco

El Filet de Vedella és la peça més apreciada de la canal de boví. La seva carn és magra i tendra. Té una forma allargada i amb l’ acabament més estret. Els talls són molt tendres. Amb el filet es preparen plats de carn com el “tournedó”, o simplement a la brasa per a apreciar el seu gust tant intens i la seva textura tant melosa.

PRESENTACIÓ:  2 talls, envasat al buit.

INTERVALS DE PES:  400 – 420 gr. aprox.

PREU KG: 48,84 €/kg

CADUCITAT: 15 dies

Es pot congelar.